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スポット情報
スポット名 | 匠屋 |
説明 | 全国の醤油から厳選した千葉の二段仕込みを使用。30種類の食材でとったスープも絶品
錦糸町駅からほど近くオリナスの向かい側に佇む“匠屋”。ここでは厳選された素材を使用した、話題のラーメンが揃っている。中でも醤油に対するこだわりは相当なもの。全国の醤油の中から選び抜いた千葉成東町の「フジトラ二段仕込み」を使用。豚骨・鶏ガラ・昆布等乾物・野菜・果物・ハーブなど約30種類の食材で取った繊細かつコクがあるスープに、ホタテの旨みがじっくり溶け込むタレを合わせる事で広がるハーモニーが楽しい。柔らかなチャーシューも舌にとろける至福の味!『通』に絶賛された手作り餃子も忘れずにお試しあれ。船橋に姉妹店もありますよ! |
住所 | 東京都墨田区太平3-9-9 |
電話番号 | 03-3625-7944 |
営業時間 | ランチ 11:00〜14:00昼11:00〜15:00 夜は営業なし。昼11:00〜15:00 夜17:30〜22:00。※売切次第終了 |
アクセス | 錦糸町駅北口を出て徒歩5分。オリナス向かい |
定休日 | 火曜日。ただし祝日の場合は営業いたします。 |
駐車場 | なし |
オススメ | |
予算 | 【通常】800円定番の醤油からこだわりの梅塩、つけ麺までお楽しみ下さい。 |
雰囲気 |
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